先日の工場見学に来て頂きましたハワイからのお客様にも大好評でした
「豚肉のうまい梅八幡巻きフライ」のレシピをご紹介させて頂きます！
是非、みなさんも一度試してみてくださいネッ！！
（写真中央下がそうです。）
◆材料◆ （４人前） ◆作り方◆
豚モモ肉薄切り 300ｇ �，瓦椶Δ枠蕕鬚海修下茲蝓�長さ7〜8cmに切って
ごぼう 1本 縦4つ割りにし、水からゆでてアクを抜く。
にんじん 1/2本 にんじんは7、8cm角に皮をむき、ごぼうと同じ
焼きのり 適量 長さに拍子切りにする。
うまい梅（果肉） 大さじ1
�⊃綉い鮴擇辰伸，里瓦椶Δ鯑蕕貌�れ、<イ>の調
※付け合わせ 味料を加えて中火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
キャベツ（せん切り）適量 にんじんを加え、さらに15分ほど煮て火を止め
トマト 適量 冷ます。
※ころも �Ｆ敍�3枚を縦にすき間なく広げ、うまい梅（果肉）
<ア>小麦粉・パン粉 適量 を等分に塗り、のりを乗せ、ごぼう・にんじんを
溶き卵 1個分 適量ずつ手前において芯にし、くるくる巻く。
<ア>のころもを順に付け、中温（170度）の揚げ
◆調味料 油で約5分（キツネ色になるまで）揚げる。
<イ>うまい梅（果肉）大さじ1
酒 大さじ1 �ぐ豸�大に切り分け、付け合わせの野菜ととものに
だし汁 1・1/2カップ 器に盛り付ける。
みりん 大さじ2
